Dobbeltpanert Hyse,Hjemmelaget remulade,revne gulerøtter og Kokte poteter. God Middag.

Denne er fantastisk god!

Marinert kyllingfilet
Pasta
Cherrytomater
Paprika
Vårløk
Grønn salat
Grønn oliven
Fetaost ( i krydderolje )
Soltørket tomat

Jeg hadde noe avsik etter jeg laget dette i jula stående i en boks i fryseren, som jeg ville finne en måte å bli kvitt.
Fant en oppskrift på paprikasuppe jeg fant ut restene ville passe fint i, som jeg så modifiserte litt, og som ble nammenam!

Ingredienser:
1 stor rød paprika
1 grønn paprika
1 stor purreløk
3 flådde tomater fra boks
ca. 50 g sellerirot
ca. 100 g bacon
8 dl væske (Buljong+vann)
2 ss maizena
salt
hvit pepper
margarin/olje

1 kg. oksekjøtt
2 ss. hvetemel
margarin til steking
2 dl. kaffe
2 dl. fløte
2 dl. melk
1 liten boks tomatpùre
1 lite glass sølvløk uten kraft

Denne oppskriften er så gammel at jeg ikke riktig vet hvor den kommer fra. Jeg fant den i min bestemors håndskrevne oppskriftbok.

2 egg
150 gr. sukker
150 gr. smør/margarin
160 gr. potetmel
3/4 ts. bakepulver
3 ss konjakk
melisglasur på toppen, gjerne med litt kakao i.

Oppskrift fra år 1907. Smaker nydelig.

1 kg. kjøtt (får eller svin)
1 kg. hodekål
2 ss hvetemel
2 ts. salt (hvis ikke kjøttet er salt fra før)
10 hele peppekorn
ca. 1 liter vann

Denne sausen passer veldig godt til f.eks. pasta av typene penne eller gnocchi.

Ingredienser:
1/2 rød chili
1/2 rød paprika
3 fedd hvitløk (Kan sløyfes om du ikke liker hvitløk)
1 vanlig løk
2 bokser grovhakket tomat
1 pakke (400-500 g) kvernet kjøttdeig
1/2 lime
parmesan
tørkete krydderurter: persille, basilikum, oregano
Salt
Pepper
Olivenolje

Hellu! Meg igjen! :)

Har fått et ungt rådyr, som nå er flådd og henger til mørning i vedskjulet.. :) Ligger på rundt -3 i gjennomsnittstemp her nå, så det må vel henge en stund. Tenker det er en halvannetåring.